¿Qué significa “pintxo”?
Los pintxos son similares a las tapas, aunque generalmente más pequeños. El nombre de “pincho” viene del verbo español “pinchar” porque históricamente los pintxos solían venir servidos sobre un trozo de pan y atravesados (“pinchados”) por un palillo. Sin embargo, con la evolución de la gastronomía vasca, los pintxos son cada vez más variados y en la actualidad solo algunos de ellos vienen servidos con palillo.
Los Favoritos del Mes
Pintxo de pasta de cangrejo
BsF 4500
Pintxo de alcachofa y pulpo
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BsF 3800
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Pintxo de morcilla y pimentón confitado
BsF 4000
Pintxo de queso de cabra, tomate seco y pimentón verde
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BsF 2500
Emprende en Venezuela
December 29, 2016
Diversos son los pequeños negocios que en Venezuela han cerrado sus puertas por la crisis económica que atraviesa el paÃs, pero en medio de esta misma situación han surgido proyectos de emprendedores que han alcanzado el éxito, gracias a la creatividad y el esfuerzo de "héroes".
Restaurantes del futuro
February 16, 2017
¿Desaparecerán los restaurantes tradicionales? ¿Puede la tecnologÃa puede mejorar la experiencia gastronómica? Las nuevas tecnologÃas están transformando incluso los sectores más tradicionales, y la hostelerÃa no es una excepción. Los cambios de hábitos motivados por los ritmos de vida actuales, la fuerte penetración de teléfonos inteligentes y apps y el auge de la economÃa colaborativa están empujando al sector de la restauración hacia la digitalización.
Feb 15, 2017
Festival Gourmet y Bazar 2017
Del 15 al 19 de febrero estaremos presente en el Festival Gourmet y Bazar 2017 en la Plaza Alfredo Sadel promocionando nuestra marca.
May 06, 2017
JW Marriott Foodie Guest
Este es un evento que se realiza una vez al mes desde inicios de este año y tiene como objetivo invitar a un chef de alguna región de Venezuela y próximamente estaremos llevando DePintxos a este evento.